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随着冷链网络体系的蓬勃发展，保鲜型冷库遍及到全国各地甚至销往到全世界，为了在必定周期内保证其质量为最佳状况，因些保鲜冷库的工作人员要规范处理操作。然后保证生果蔬菜的低温保鲜周期得到最大化的保证。生果蔬菜保鲜冷库的温湿度设置，便是冷库处理的重
发布时间：2020-09-18 点击次数：2
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现在许多食物行业商家，为了坚持食物的新鲜，采用冷冻型冷库进行储藏。在使用过程中，有商家反应冷冻型冷库系统制冷速度慢。那影响冷冻型冷库制冷速度有哪些因素？一、由于冷冻库蒸发器的外表温度大多低于0℃，而库房湿度相对较高，空气中的水分
发布时间：2020-08-07 点击次数：8
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冷冻冷藏装置是保证易腐蚀变质的食品在低温环境下进行加工和贮运的设备和运输工具，其任务是为食品的生产、贮藏、运输提供必要的温度和湿度等环境条件。设计装置选用分配性冷库，因为一般在大中城市、水陆交通枢纽和人口较多的工矿区，作为市场供应需要、出口
发布时间：2020-05-14 点击次数：41
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冷库设计安装在生鲜、餐饮酒店等职业的普遍性越来越高，也承担着日趋重要的质量保证效果。常见的冷库类型有哪些？我需要建哪种类型的冷库？保鲜冷库保鲜冷库库温一般为0℃~5℃，首要用于保鲜果蔬这一类。适合且安稳的低温环境使得果蔬等农产品机体的移风易
发布时间：2020-04-29 点击次数：42
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冷库设计安装的几大技巧和应该注意的事项。1、清洁程序必不可少在铝排设备前，应该先对冷库铝排管接纳内壁根除管内氧化皮及污物等，对经过焊接的管道都应细心根除焊渣，以利于清洁和检漏。冷库铝排管焊接弯头时，将焊接处表面防腐层擦拭洁净。焊接弯头及连接
发布时间：2020-03-31 点击次数：50
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冷库设计安装中排出异味的方法有哪些？1、冷库中发生异味的原因：所谓异味，即冷库中的烹饪原料及食物在外界要素的影响下，通过物理化学的变化，发生一种不正常的气味，天长日久，这种气味就粘附于冷库的墙面、顶棚以及设备和东西上。冷库中发生异味，一般说
发布时间：2020-02-21 点击次数：64
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随着人们对蔬菜、生果、肉类等食物的保鲜度要求的进步，我们国家需要冷库装置的人们越来越多了，冷库设计安装在大大小小的城镇都变得很普遍，今天要为大家介绍安装冷库装置应考虑的综合因素有哪些！1、冷库装置在通风良好，湿度低的当地装置完毕后，有时在混
发布时间：2019-12-26 点击次数：105
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保鲜型冷库的基本组成部分是：制冷系统；电控装置；有一定隔热性能的库房；附属性建筑物等。 制冷系统主要包括各种制冷设备，制冷设备是冷库的心脏，它制造出冷量，保证库房内的冷源供应。电控装置是冷库的大脑，它指挥制冷系统保证冷量供应。 具有一定隔热
发布时间：2019-11-30 点击次数：153
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保鲜型冷库在较长时间内，最大限度地保持一些农产品原有的品质和新鲜度，就是鲜活的农产品，在保鲜贮藏一段时间后，仍然是刚采摘或接近刚采摘时的鲜活状态和品质。般地说，温度越低产品的营养消耗越少，病虫害危害度也越低，保持新鲜品质的时间也越长。同
发布时间：2019-11-19 点击次数：95
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为了在保鲜型冷库中保持一定的低温，在医用冷藏库的墙壁，地板和平顶上涂有一定厚度的隔热材料，以减少从外部输入的热量。为了减少太阳吸收的辐射能，通常将冷藏库的外壁表面涂成白色或浅色。因此，冷库建筑不同于一般的工业和民用建筑，并具有其独特的结
发布时间：2019-10-28 点击次数：120
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保鲜型冷库中产生气味的原因是所谓的气味，即冷藏库中的烹饪原料和食物在外部因素的影响下会通过物理和化学变化产生异常的气味。长期以来，这种气味一直附着在冷藏室的壁上，天花板和制冷设备及工具，气味在冷藏库中产生。一般来说，有以下几个原因：冷藏室进
发布时间：2019-10-21 点击次数：174
