保鲜型冷库

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  • [行业新闻] 冷库常识及选择使用方法

    保鲜型冷库随着我国经济的快速发展,制冷设备已进入超市、商业、农业和工业等各种领域,紧密联系着我们的生活。由于制冷的迅速发展,用户面对市场上众多的厂家和繁多的品种,往往不知如何选择,尤其是需求量大、投资较多时,就更增加了选择的难度。这里我们介
    发布时间:2022-03-21   点击次数:57

  • [行业新闻] 如何延长冷库机组使用寿命

    在运行30天后需更换一次冷冻油和拼装冷库干燥过滤器;在运行半年后再更换一次,以后视实际情况而定。仔细倾听冷库压缩机、冷却塔、水泵或冷凝器风机运转声音,发现异常需及时处理。同时检查压缩机、排气管及地脚的振动情况。冷库机组初期运转时,要经常观察
    发布时间:2022-02-21   点击次数:66

  • [公司新闻] 冷库: 库体保养维护

    冷库:库体保养维护A冷库新安装完毕或长期停用后,再次使用,降温的速度要合理:每天控制在8-100C为宜,在00C时应保持一段时间。B库板保护:注意使用中应注意硬物对库体的碰撞和刮划。因为可以造成库板的凹陷和锈蚀,严重的会造成库体
    发布时间:2022-01-14   点击次数:64

  • [行业新闻] 保鲜型冷库安装注意事项

    保鲜型冷库安装注意事项目前保鲜冷库在主场的普及,大家也都知道保鲜冷库是通过人工制冷的方式,让特别结构建造保鲜库房内保持在控制的范围内。冷库库体、地面和库顶都用保温隔热材料拼接安装,减少冷库外界传入热量,同时对冷库内起保温作用。而保鲜冷库它是
    发布时间:2021-12-22   点击次数:43

  • [技术知识] 保鲜型冷库如何为果蔬保鲜

    保鲜型冷库如何为果蔬保鲜果蔬加工过程中腐烂变质是比较头疼的问题,保鲜技术是仅有的解决方法。根据优农5年来生产经验可知,保鲜冷库既能保证箱装净菜的质量,又能带来显著的经济效益。果蔬产品腐烂变质的原因何在?果蔬产品经过净化加工后,其表面组织细胞
    发布时间:2021-11-24   点击次数:61

  • [行业新闻] 保鲜型冷库的发展趋势

    保鲜型冷库能控制微生物和酶的活性,水果蔬菜在冷库中能长期保存。现代蔬菜和水果低温保鲜的主要方式就是运用的保鲜型冷库技术,水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃至15℃,保鲜存储能够减少病源菌的发生率和果实的腐烂率,此外也可以减缓果蔬呼吸代谢过程,从而
    发布时间:2021-10-26   点击次数:65

  • [行业新闻] 保鲜型冷库在运行过程中的保养方法是什么?

    保鲜型冷库即利用设备将储藏蔬菜、水果仓库的温度、湿度控制在一定的范围内。利用合适的温度和湿度来控制蔬菜和水果内部组织的呼吸作用,以及微生物、酶等微生物的生长繁殖。这提高了水果和蔬菜的储存质量和保质期。保鲜冷库主要用于存放蔬菜、水果等新鲜蔬菜
    发布时间:2021-09-15   点击次数:124

  • [行业新闻] 冷冻型冷库与速冻库的区别有哪些

    根据冷冻型冷库的温度和使用范围划分,冷库可以分为保鲜库,速冻库,恒温库等等,今天为您介绍速冻库与冷冻型冷库的区别。速冻冷库:一般是指温度在-30℃~-40℃之间的冷库,用于速冻海鲜:如金枪鱼、大黄鱼等;食品:如水饺、包子、火锅料等。将食品速
    发布时间:2021-05-12   点击次数:74

  • [行业新闻] 冷库设计安装应做好进度安排

    我相信人们对保鲜型冷库并不陌生,但却不知保鲜型冷库设计安装前是需要做一些准备工作的。下面小编来简单说下保鲜型冷库设计安装如何做好进度安排!①抢建和缓建,在施工进度安排上,如不宜在冬、雨季施工的部分工程赶在冬雨季时,在条件允许、技术可行和经济
    发布时间:2021-03-24   点击次数:85

  • [行业新闻] 简述保鲜型冷库的特点

    保鲜型冷库特点:(1)适用范围广:适合我国南北方各种水果、蔬菜、花卉、苗木等贮藏保鲜。(2)贮藏保鲜期长,经济效益高。如葡萄保鲜7个月,苹果6个月,蒜苔7个月后,品质鲜嫩如初,总损耗不到5%。一次性投入建成冷库,使用寿命可达30年,经济
    发布时间:2020-11-12   点击次数:51

  • [行业新闻] 保鲜型冷库保养需要冷冻润滑油

    保鲜型冷库保养需要冷冻润滑油冷冻润滑油又称冷冻机油、冷冻油。润滑相互磨擦的零件表面,使摩擦表面完全被油膜分开,降低压缩机的摩擦功、摩擦热和零件的磨损。带走摩擦热量,使摩擦零件的温度保持
    发布时间:2020-10-21   点击次数:58

  • [行业新闻] 如何规范设置保鲜型冷库的温湿度?

    随着冷链网络体系的蓬勃发展,保鲜型冷库遍及到全国各地甚至销往到全世界,为了在必定周期内保证其质量为Z佳状况,因些保鲜冷库的工作人员要规范处理操作。然后保证生果蔬菜的低温保鲜周期得到Z大化的保证。生果蔬菜保鲜冷库的温湿度设置,便是冷库处理的重
    发布时间:2020-09-18   点击次数:49

  • [行业新闻] 冷库设计安装中常见的冷库类型

    冷库设计安装在生鲜、餐饮酒店等职业的普遍性越来越高,也承担着日趋重要的质量保证效果。常见的冷库类型有哪些?我需要建哪种类型的冷库?保鲜冷库保鲜冷库库温一般为0℃~5℃,首要用于保鲜果蔬这一类。适合且安稳的低温环境使得果蔬等农产品机体的移风易
    发布时间:2020-04-29   点击次数:90

  • [行业新闻] 冷库设计安装的几大技巧和应该注意的事项

    冷库设计安装的几大技巧和应该注意的事项。1、清洁程序必不可少在铝排设备前,应该先对冷库铝排管接纳内壁根除管内氧化皮及污物等,对经过焊接的管道都应细心根除焊渣,以利于清洁和检漏。冷库铝排管焊接弯头时,将焊接处表面防腐层擦拭洁净。焊接弯头及连接
    发布时间:2020-03-31   点击次数:108

  • [行业新闻] 冷库设计安装中排出异味的方法有哪些?

    冷库设计安装中排出异味的方法有哪些?1、冷库中发生异味的原因:所谓异味,即冷库中的烹饪原料及食物在外界要素的影响下,通过物理化学的变化,发生一种不正常的气味,天长日久,这种气味就粘附于冷库的墙面、顶棚以及设备和东西上。冷库中发生异味,一般说
    发布时间:2020-02-21   点击次数:117

  • [行业新闻] 冷库设计安装需要考虑哪些因素?

    随着人们对蔬菜、生果、肉类等食物的保鲜度要求的进步,我们国家需要冷库装置的人们越来越多了,冷库设计安装在大大小小的城镇都变得很普遍,今天要为大家介绍安装冷库装置应考虑的综合因素有哪些!1、冷库装置在通风良好,湿度低的当地装置完毕后,有时在混
    发布时间:2019-12-26   点击次数:150

  • [行业新闻] 保鲜型冷库的组成部分

    保鲜型冷库的基本组成部分是:制冷系统;电控装置;有一定隔热性能的库房;附属性建筑物等。 制冷系统主要包括各种制冷设备,制冷设备是冷库的心脏,它制造出冷量,保证库房内的冷源供应。电控装置是冷库的大脑,它指挥制冷系统保证冷量供应。 具有一定隔热
    发布时间:2019-11-30   点击次数:213

  • [行业新闻] 保鲜型冷库有哪些特点?

    保鲜型冷库在较长时间内,Z大限度地保持一些农产品原有的品质和新鲜度,就是鲜活的农产品,在保鲜贮藏一段时间后,仍然是刚采摘或接近刚采摘时的鲜活状态和品质。般地说,温度越低产品的营养消耗越少,病虫害危害度也越低,保持新鲜品质的时间也越长。同
    发布时间:2019-11-19   点击次数:128

  • [行业新闻] 保鲜型冷库的选择和使用方法?

    为了在保鲜型冷库中保持一定的低温,在医用冷藏库的墙壁,地板和平顶上涂有一定厚度的隔热材料,以减少从外部输入的热量。为了减少太阳吸收的辐射能,通常将冷藏库的外壁表面涂成白色或浅色。因此,冷库建筑不同于一般的工业和民用建筑,并具有其独特的结
    发布时间:2019-10-28   点击次数:151

  • [行业新闻] 保鲜型冷库中排除异味方法?

    保鲜型冷库中产生气味的原因是所谓的气味,即冷藏库中的烹饪原料和食物在外部因素的影响下会通过物理和化学变化产生异常的气味。长期以来,这种气味一直附着在冷藏室的壁上,天花板和制冷设备及工具,气味在冷藏库中产生。一般来说,有以下几个原因:冷藏室进
    发布时间:2019-10-21   点击次数:234

  • [行业新闻] 保鲜型冷库

    保鲜型冷库储存用于将冷却的食物和冷冻食品在不同温度下储存在不同温度的冷藏库中,用于短期或长期储存。它主要适用于肉类和水产品等食品储存。为了储存新鲜食物,温度应降至-15°C以下。食物冷冻速率越高,微生物和酶停止移动和生长的
    发布时间:2019-08-24   点击次数:216

  • [行业新闻] 保鲜冷库维修常识你知道吗?

    保鲜冷库维修常识:1、检查电源:配电箱上没有电或显示屏不显示应检查下冷库的一些专用闸是否失灵。2、制冷剂循环量不足主要有两个原因,一是制冷剂充注量不足,此时,只需补入足量的制冷剂就可以了。另一个原因是,系统制冷剂泄漏较多,遇上这种情况,应先
    发布时间:2019-07-19   点击次数:312

  • [行业新闻] 保鲜冷库设计注意事项?

    保鲜冷库设计注意事项1、保鲜型冷库厂家介绍保鲜冷库库体保温材料一般采用聚氨脂或聚苯乙烯,外敷镀塑彩色钢板、不锈钢板、铝合金板等。库板应当具备自动贴膜、自动灌注、自动轧筋、自动成型的特点才能保证保鲜冷库的保温效果,降低用户运行成本。2、保鲜冷
    发布时间:2019-06-21   点击次数:104

  • [行业新闻] 保鲜冷库安装注意事项?

    1、保鲜型冷库厂家介绍冷库安装的地方必须是在平地,通风阴凉、湿度低、受力重的地方,像组合式冷库安装还需要一个基座,是由水平的混凝土做成的,当发现基座不平或是倾斜,必须要把基座修复平整。2、组合式冷库安装完后它的基座混凝土也慢慢干透之前会结露
    发布时间:2019-05-22   点击次数:218

  • [行业新闻] 关于保鲜型冷库特性是什么?

    保鲜型冷库贮藏是抑止微生物和酶的活性,延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜型冷库的保鲜技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃~15℃,保鲜贮藏能够降低病源菌的发作率和果实的腐朽率,还能够减缓果品的呼吸代谢过程,
    发布时间:2019-02-26   点击次数:141

  • [行业新闻] 保鲜型冷库的日常保养

    保鲜型冷库的日常保养经常检查及确认电源的电压是否符合要求,电压应为380V±百分之10(三相四线)。电源总闸的保护功能是否正常有效。冷库设备的电器设备应避免受潮,以免漏电造成触电事故。冷库设备的电器设备检修应有由制冷工或懂得制冷知识的电工人
    发布时间:2018-12-29   点击次数:209

  • [行业新闻] 在建造保鲜型冷库时一定要注意哪几个方面的事项?

    想要建造一座保鲜型冷库,就一定要掌握建造过程当中的注意事项有哪些,只有规范合理的冷库建造设计方案,才可以让整个保鲜冷藏库得到合理的利用。在建造保鲜型冷库时一定要注意以下几个方面的事项:1、动工前,要确定保鲜型冷库的规模,规模的大小需要根据顾
    发布时间:2018-09-27   点击次数:94

  • [行业新闻] 保鲜型冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性,延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式

    冷库必须认真执行有关的维护检修制度。冷库维护检修工作要列入领导议事日程,配备专人负责。要将冷库的定期检修和日常维护相结合,以日常维护为主,切实把建筑结构、机器设备等维护好,使其经常处于良好的工作状态为掌握建筑结构和机器设备的技术性能状况
    发布时间:2018-09-19   点击次数:94

  • [行业新闻] 保鲜型冷库排除异味的方法是什么呢?

    所谓异味,即保鲜型冷库中的烹饪原料及食品在外界因素的影响下,通过物理化学的变化,产生一种不正常的气味,天永日久,这种气味就粘附于冷库的墙壁、顶棚以及设备和工具上。冷库中产生异味,一般说来有以下几个方面的原因:冷库在未进食品前就有一种异味存在
    发布时间:2018-08-30   点击次数:130

  • [行业新闻] 保鲜型冷库安装方式主要分为两种类型

    制冷系统漏气。由于机组老化,加上维修操作不当,会使制冷系统的接口处如膨胀阀、过滤器、高压排气阀及低压吸气阀漏气。此时应先收集制冷剂,然后更换漏气的部件,接着打压捡漏、抽空、充气试机。如果遇到保鲜库是用来贮藏保鲜或作保鲜贮藏,其主要的内容是
    发布时间:2018-05-29   点击次数:165

  • [行业新闻] 保鲜型冷库预防食品串味互相感染

    不同气味的食品存在一个冷库库房内,导致食品串味互相感染。所谓异味,即保鲜型冷库中的烹饪原料及食品在外界因素的影响下,通过物理化学的变化,产生一种不正常的气味,天永日久,这种气味就粘附于冷库的墙壁、顶棚以及设备和工具上。冷库中产生异味,一般说
    发布时间:2018-02-22   点击次数:186

  • [行业新闻] 水果保鲜冷藏库的两种类型

    贮藏保鲜或称作保鲜贮藏,其主要的内容是保鲜,即较长时间内,Z大限度地保持一些农产品原有的品质和新鲜度,就是鲜活的农产品,在保鲜贮藏一段时间后,仍然是刚采摘或接近刚采摘时的鲜活状态和品质。各大果农经销商,为了能够让水果存放的周期更加长久,
    发布时间:2018-01-22   点击次数:114

  • [行业新闻] 保鲜型冷库专用压缩机常见问题

    冷库专用压缩机常见制冷疑难详解  1、制冷能力不足的排除方法  ①滑阀的位置不合适或其它故障:检查指示器并调整位置检修滑阀。  ②吸气过滤器堵塞,吸气压力损失过大,使吸气压力下降,容积效率降低:拆下吸气过滤器的过滤网清洗。  
    发布时间:2018-01-08   点击次数:157

  • [行业新闻] 保持冷库内外通道畅通并采用适当的装卸工具和设备

    常用的两种隔断冷热空气交换的措施有安装风幕机或冷库门内设置透明塑料软们帘。风幕机会随着冷库的门的开关而自动的开关,不需要人为去操纵,方便货物进出,是现在冷库安装中常用的一种方式;在冷库门内设置透明塑料软门帘,操作人员长时间进出库时,门帘可能
    发布时间:2017-11-30   点击次数:178

  • [技术知识] ​水果保鲜冷藏库的风扇安装设计简单

    冷库保温方面首选冷库板库体保温。双面彩钢板内聚氨酯夹芯10CM冷库板保温性能Z佳,轻盈且外表美观。如果您有自己的房子也可以选择使用聚氨酯喷涂做保温。虽然外观上不及冷库板美观,但是保温效果是一样的。制冷设备选择100立方米以内的蔬菜水果保鲜冷
    发布时间:2017-11-08   点击次数:258

  • [行业新闻] 恒温冷库冷藏间的冷源主要来源于蒸发器

    恒温冷库的商品冷藏间是长宽高构成的空间,空间的长短、宽窄、高低是形成区域空间温差的基本原因。保鲜型冷库冷藏间的构造虽然在设计上考虑到结构对控温差异的影响,但无法从技术上使冷藏间内区域空间温度达到相对均衡。一般情况下,冷藏间的体积越大,冷热空
    发布时间:2017-10-16   点击次数:255

  • [公司新闻] 选择质量可靠的铜管作为风机外机与内机链接冷桥

    以微型节能保鲜型冷库为先导,果蔬专用保鲜膜+绿色保鲜剂为基础,由理论到实践及与国情相结合的方法是“冷库建设技术手段一推广”模式,从而系统研究建立了产地贮藏“微型节能保鲜冷库+MA+绿色保鲜剂”的工程化技术模式和“农户+微型节能保鲜冷库+公司
    发布时间:2017-09-18   点击次数:196

  • [行业新闻] 保鲜型冷库氟机是多种制冷剂通用的机型

    保鲜型冷库制冷设备的主体是制冷压缩机,它有多种,按制冷剂分有氨机和氟机两种。而一些氟机是多种制冷剂通用的机型,先进的氟机多利用对环境影响小的制冷剂R22和其他新型制冷剂。氟机一般体积小、噪音小、安全可靠、自动化程度高、适用范围广,适于乡村小
    发布时间:2017-08-29   点击次数:107

  • [公司新闻] 冷库设计安装地址应尽量选在城镇附近

    冷库设计安装需要考虑的要求:(1)经济依据 首先要考虑到当地在原料、材料、能源、用水和其他资源的供应方面,以及在生产协作(机修)、货运、销售市场等方面是否具备建库的有利条件。冷库应根据其使用性质,在产地、货源集中地区或主
    发布时间:2020-12-11   点击次数:41

  • [公司新闻] 保鲜型冷库更换冷冻润滑油的重要性

    保鲜型冷库保养更换冷冻润滑油的重要性冷冻润滑油又称冷冻机油、冷冻油。润滑相互磨擦的零件表面,使摩擦表面完全被油膜分开,降低压缩机的摩擦功、摩擦热和零件的磨损。带走摩擦热量,使摩擦零件的
    发布时间:2017-08-07   点击次数:99

  • [行业新闻] 保鲜型冷库隔热材料的选用必须因地制宜

    1.保鲜型冷库冷库体积冷库的大小要根据贮藏产品在冷库内堆放所必需占据的体积,加上行间过道,堆与墙壁、天花板之间的空间以及包装这间的空隙等计算出来。确定容量这后,再确定冷库的长度与高度。冷库设计时还要考虑必要的附属建筑和设施,如工作间、包装整
    发布时间:2018-04-10   点击次数:151

  • [公司新闻] 保鲜型冷库Z大限度地保持农产品新鲜度

    小型冷库与保鲜型冷库能转换吗?可以转换,只是需要调节温度范围。小型冷库一般分为室内型和室外型两种1.冷库外的环境温度及湿度:温度为+35℃;相对湿度为80%。2.冷库内设定温度:保鲜冷库:+
    发布时间:2017-07-19   点击次数:119

  • [行业新闻] 保鲜型冷库冷凝器组成的高压侧设备

    保鲜型冷库随着现在人们的物质生活变得越来越丰富,对于生活品质的追求也就越来越高,来满足人们对于高品质生活的追求,各个行业都已经学会利用冷链物流来对物品进行长久保鲜储存,以便庞大的市场需求。尤其是各大果农经销商,为了能够让水果存
    发布时间:2017-07-10   点击次数:139

  • [公司新闻] 保鲜型冷库螺杆式低温冷冻机组

    保鲜型冷库冷库制冷直通抽真空是在安装维修过程中必不可少的一道工序,抽真空就是利用真空泵和制冷系统管道相连接,将系统管道内的不凝性气体和水分进行排除,这样可以提高制冷系统的整体制冷效果,减少冷库使用过程中故障率。
    发布时间:2017-06-28   点击次数:96

  • [技术知识] 保鲜型冷库气调保鲜库是目前较为先进的设施

    “保鲜型冷库微型冷库及配套贮藏保鲜技术”是具有中国特色的贮藏保鲜技术,是广大农户、农产品经销单位、城镇下岗人员投资创业,发展致富的理想项目。水果蔬菜季节差价大,旺贮淡销能发家。结合我国农户分散生产的实际,研究开发
    发布时间:2017-06-22   点击次数:119

  • [技术知识] 保鲜型冷库鲜花冷库减少切花采后损失

    保鲜型冷库鲜花冷库原理为:延缓切花衰老,保鲜冷库目的于减少切花采后损失。尽可能坚持它Z佳观赏价值。切花是鲜活的植物组织,采收后在不时的发育变化。其中,一些变化是不益的一些变化是有利的但从销售者和消费者的角度来看,大部分的变化是
    发布时间:2017-06-07   点击次数:146

  • [技术知识] 保鲜型冷库压缩式机有开放式半封闭和全封闭式

    对于保鲜型冷库冷库该如何选择呢?(1)活动冷库保温板的选择:活动冷库保温板表面有不锈钢、彩涂钢板、玻璃钢板三种,材料分聚胺脂冷库板,聚苯乙烯冷库板,供用户选择。(2)活动冷库内温度选择
    发布时间:2017-05-31   点击次数:103

  • [公司新闻] 保鲜型冷库选用全封闭压缩机

    保鲜型冷库一般以喷塑彩钢板做面板,库体具有刚性好,强度高,隔热保温性能好,阻燃等特点.小型冷库一般分为室内型和室外型两种.下面请小型冷库厂家给大家介绍一下小型冷库的种类1.冷库内的环境温度为35度,相对湿度为
    发布时间:2017-05-17   点击次数:130

  • [公司新闻] 保鲜型冷库维护检修要按标准建立完善的技术档案

    保鲜型冷库要按有关规定提取大修理基金,做到专款专用。冷库必须认真执行有关的维护检修制度。冷库维护检修工作要列入领导议事日程,配备专人负责。要将冷库的定期检修和日常维护相结合,以日常维护为主,切实把建筑结构、机
    发布时间:2017-05-10   点击次数:89

  • [公司新闻] 保鲜型冷库采用微电脑智能控制自动化霜

    保鲜型冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性,延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜型冷库的保鲜技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃~15℃,保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率,还
    发布时间:2017-05-04   点击次数:126

  • [公司新闻] 保鲜型冷库医药冷库安全维护工作

    随着科学水平的提高,以及实际生活中医药行业对药品质量的越来越高的要求,使得保鲜型冷库医药冷库的应用越来越广泛。医药冷库的主要功能就是营造稳定持续的低温储存环境以保证无法在常温情况下存放的各类药品能够保证其效用,不变质,不失效。
    发布时间:2017-04-28   点击次数:111

  • [公司新闻] 使用保鲜型冷库进行保鲜时应注意事项

    使用保鲜型冷库进行保鲜时应注意事项一、温度:采用冷库鲜技术,控制好冷库中的温度是关键。作为短期贮藏的净菜产品,一般冷库内的温度应控制在2~4℃即可,对于易受冷害的蔬菜(如苦瓜、黄瓜等)可放在5~7℃冷库中,或者采取加盖棉被等保温措施,防止蔬
    发布时间:2017-04-21   点击次数:100

  • [公司新闻] 医药行业的保鲜型冷库有何特点

    保鲜型冷库的应用非常的广泛,现在不管是食品行业还是医药行业都离不开冷库,在医药行业,一些疫苗都是靠冷库让疫苗保持它的药物价值,它跟其他行业的冷库有所不同,有独有的一些特点和要求,下面为你讲述疫苗冷库的特点。1.疫苗冷库库体采用硬质聚氨酯隔热
    发布时间:2017-04-21   点击次数:85

  • [技术知识] 保鲜型冷库排除异味的方法

    保鲜型冷库排除异味的方法1.臭氧法。臭氧具有强烈的氧化作用,不但能消除冷库库房异味,还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器,可实现对库房异味的排除。若冷库内存放含脂肪较多的食品时,则不宜采用臭氧处理,以免脂肪氧化而产生酸败现象。2.甲醛法。将
    发布时间:2017-04-20   点击次数:85

  • [技术知识] 防止保鲜型冷库异味产生的方法

    进保鲜型冷库冷躲的食品,必须经过检验,没有变质的方可进库存放。冷库库房在进货前不得有异味存在。若有异味,必须经过技术处理,排除异味后方可使用。平常要加强冷躲设备的维护,严禁倒堆卸货,防止因此砸坏管路,造成制冷剂外泄。食品在冷加工过程中,必须
    发布时间:2017-04-20   点击次数:87

  • [技术知识] 保鲜型冷库中产生异味的原因

    所谓异味,即保鲜型冷库中的烹饪原料及食品在外界因素的影响下,通过物理化学的变化,产生一种不正常的气味,天永日久,这种气味就粘附于冷库的墙壁、顶棚以及设备和工具上。冷库中产生异味,一般说来有以下几个方面的原因:冷库在未进食品前就有一种异味存在
    发布时间:2017-04-20   点击次数:102

  • [技术知识] 保鲜型冷库特点的简单介绍

    保鲜型冷库特点:(1)适用范围广:适合我国南北方各种水果、蔬菜、花卉、苗木等贮藏保鲜。(2)贮藏保鲜期长,经济效益高。如葡萄保鲜7个月,苹果6个月,蒜苔7个月后,品质鲜嫩如初,总损耗不到5%。一次性投入建成冷库,使用寿命可达30年,经济
    发布时间:2017-04-20   点击次数:106

  • [技术知识] 保鲜型冷库使库内果蔬处于休眠状态保持原有品质

    保鲜型冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性,延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜型冷库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃~15℃,保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率,还可以减缓果品的呼吸代谢过程,从而达
    发布时间:2017-04-20   点击次数:109

  • [行业新闻] 现代物流保鲜型冷库具有哪些功能特点

    现代物流保鲜型冷库有哪些功能?1.计算机管理全自动化冷库:实现库内装卸和堆垛及库温控制、制冷设备运行全自动化,库内不需任何操作人员。采用计算机管理,能随时提供库存货物的品名、数量、货位和库温履历、自动结算保管费用和开票等,提高了管理效率,并
    发布时间:2017-04-20   点击次数:78

  • [行业新闻] 保鲜型冷库建造时注意事项有哪些

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